Starbucks lançará novo Nugget Ice para cafés

Jun 09, 2023

O doce som do gelo no tilintar do seu café com leite Starbucks terá um tom diferente em breve. A gigante do café confirmou ao Insider na quarta-feira que está lançando um novo formato de cubo de gelo.

A Starbucks disse que o lançamento das pepitas de gelo redondas levaria vários anos. Por enquanto, a maioria dos clientes continuará vendo o gelo atual da rede, que não é uniforme e tem a forma de fatias finas – ou o que alguns podem chamar de lascas de gelo.

A mudança ocorre quando as bebidas geladas aumentam em popularidade, representando 70% das vendas da Starbucks. A empresa já havia introduzido uma nova tecnologia para acelerar o tempo necessário para fazer suas muitas bebidas geladas.

“Enquanto continuamos inovando e investindo na experiência da Starbucks para nossos parceiros (baristas) e clientes, estamos introduzindo novas máquinas que fazem gelo pepita para lojas selecionadas este ano”, disse a empresa. "Como muitos de nossos investimentos recentes, esta máquina permite que os parceiros se concentrem em oferecer a experiência da Starbucks enquanto fabricam as mesmas bebidas geladas deliciosas e de alta qualidade que nossos clientes esperam da Starbucks".

Como acontece com qualquer mudança – grande ou pequena – na Starbucks, os fãs estão divididos. Quando uma foto do novo gelo foi postada no fórum Reddit da Starbucks no início deste mês, os usuários levantaram preocupações de que o novo gelo derreteria muito rápido, entre outras questões. Outros ficaram entusiasmados com o quão saboroso é o gelo com pepitas. As pessoas têm fortes sentimentos sobre o gelo.

A Starbucks disse em vários testes que descobriu que o gelo da pepita não derrete mais rápido do que os cubos de gelo atuais e que a maioria dos clientes não notou a diferença no gelo.

Os baristas colherão o gelo nas lojas como fazem agora. A empresa disse que usaria a mesma colher de gelo e que o volume de gelo por bebida não mudaria.

A empresa também disse que as novas máquinas de gelo usarão menos água para fazer gelo, contribuindo para sua meta de sustentabilidade.

Vários sites de fornecedores de restaurantes e fabricantes de máquinas de gelo divulgam a versatilidade do gelo pepita, inclusive que é fácil de misturar. Esse recurso pode beneficiar a Starbucks, que vende inúmeras variedades de bebidas combinadas, como Frappuccinos.

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